Rodizio; Braziliaanse Barbecue

Onze aanrader voor deze zomer!

Voor alle barbecue liefhebbers die op zoek zijn naar iets speciaals heeft JL Catering de Rodizio BBQ. Dit is een traditionele Braziliaanse vleesbereiding. Hierbij wordt gebruik gemaakt van speciale spiezen die worden gevuld met meerdere porties traditioneel gekruid en gemarineerd vlees.

Rodizio, dat ‘omwenteling’ betekent, laat u kennis maken met de vleesbereiding van de Zuid-Amerikaanse veehoeders, de gaucho’s. Een unieke bereidingswijze waarbij het vlees op grote spiesen werd klaargemaakt. Omdat al het vlees aan een spies zit maakt het de barbecue tangen en spatels overbodig. U houdt meer tijd over om te genieten van ‘La Boa Vida’, het goede leven.

Met de Rodizio spiesen bent u in een handomdraai in Braziliaanse sferen. Bom apetite!



Grote spiezen in Rodizio stijl met:

Bife de Rodizio (Biefstukjes)
Salsicha Churrasco Rodizio (bbq-worst)
Saté de Rodizio (Saté)
Burger de Rodizio (Hamburger )
Lardo de Rodizio (Speklappen)

Aangevuld met:
Stokbrood en kruidenboter
Salada de tomate Rodizio (Tomatensalade)
Pasta Rodizio (Pasta salade)

3 soorten saus

15,95 p.p. (minimaal 5 personen) 

*Borden en bestek (zwart lux) servetten € 0,50 p.p.
*Eventueel schoonmaakkosten tot 25 personen € 25.00 en vanaf 25 personen € 1,00 p.p.
*Eventueel gas BBQ gratis in bruikleen.